약을 먹기 전, 먼저 식탁을 바꾸는 것만으로도 건강을 지킬 수 있다는 말은 틀린 말이 아니다. 특히 자연이 준 항생제로 불리는 음식들이 꾸준히 주목을 받고 있다. 의사들 사이에서도 면역력 강화, 염증 억제, 세균 감염 예방에 탁월하다고 입을 모아 추천하는 식품이 있다.

바로 마늘, 생강, 생표고버섯이다. 이 세 가지는 그 자체로도 강력한 항균 효과를 지녔으며, 일상 식단 속에 쉽게 활용할 수 있는 장점도 크다. 왜 좋은지, 또 어떻게 먹어야 더 효과적인지 구체적으로 살펴본다.